Menú para Grupos

Entradas
Paletilla ibérica con tostas de pan tumaca (Centro)
Ensalada de Ventresca de Atún, verduritas asadas, cremoso de patata y ali-oli citrico
3 Langostinos a la plancha

Plato principal, ½ de pescado y ½ de carne:
½ Taco de Bacalao con pil-pil de espinacas y mejillones
½ Carrillera de vaca estofada con su jugo y patatas fritas

Postre
Banda de manzana, confitura de albaricoque y su helado

Vino:
Viña Real, crianza
Blanco - Rosado
Café

Entradas:
Surtido de Ibéricos con tosta de pan tumaca (Centro)
Ensalada de Bacalao con guiso de setas y hongos, pil-pil y vinagreta de verduras
4 Gambas a la plancha

Plato principal, ½ de pescado y ½ de carne:
½ Lubina asada, crema de coliflor y menier tostada
½ Solomillo asado con parmentier trufada y piquillos confitados

Postre:
Tarta de queso al horno con gelee tropical, galleta rota y su helado

Vino:
Marques de Vitoria, crianza
Blanco - Rosado
Café.